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Spiegelei – Eiklar mit Hitzeschock

Bild: CanStockPhoto

Nährwert

ca. 312 kJ (75 kcal) pro Ei

Kochutensilien

  • eine kleine Bratpfanne (das Eiklar sollte nicht ganz auseinanderlaufen können)

Zutaten

etwas Butter oder Butterschmalz
  Eier

Warum wird das Eiklar weiss und fest?

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Zuletzt geändert: 25.10.2024
Erstellt: 01.12.2017
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