Was steckt dahinter?
Die oberste Schicht von Wasserteilchen verhält sich wie eine "Haut" über dem restlichen Wasser, da sich die Teilchen gegenseitig anziehen und zum Inneren der Wassermasse gezogen werden. Das nennt man Oberflächenspannung. Dank dieser "Haut" kann sogar eine Büroklammer aus Metall auf der Wasseroberfläche schwimmen, wenn man sie ganz vorsichtig darauflegt.
Wenn man nicht sorgfältig genug ist und die Wasser-"Haut" zerreisst, sinkt die Büroklammer jedoch ab. Sie hat eine höhere Dichte als Wasser; man sagt auch, Metall hat ein höheres "spezifisches Gewicht" als Wasser. Das bedeutet, dass ein Metallwürfel schwerer ist als ein Wasserwürfel von genau derselben Grösse.
Die Büroklammer versinkt auch, wenn man Spülmittel ins Wasser gibt. Spülmittel (oder jede andere Seife) setzt nämlich die Oberflächenspannung des Wassers herab. Die Wasser-"Haut" ist nun nicht mehr stark genug, um die Büroklammer zu tragen.
Weitere Experimente mit Wasser und Spülmittel