Technique agricole
Dès que les nouvelles variétés portent leurs premiers fruits, ils sont récoltés et évalués: des propriétés importantes telles que la taille, la couleur, la forme, l’état de maturité et les composants sont relevées. (Image: SATW/Franz Meier)
De nos jours, l'agriculture n'a plus grand chose à voir avec la représentation idyllique d'une ferme où les animaux s'ébattent en liberté et les légumes sont cultivés pour le marché local. Les technologies modernes sont de plus en plus présentes dans le secteur agricole.
