Saturne
Saturne est après Jupiter la deuxième plus grande planète de notre Système solaire. Grâce à ses beaux anneaux proéminents, rare sont ceux qui ne connaissent pas cette planète.
En savoir plus...Sclérote
Structure rigide qui permet à certains mycètes de survivre à des conditions extrêmes.
Séisme
Un séisme est un tremblement de terre. La sismologie est l'étude des séismes.
Sel
Un sel est un composé formé d’ions de charges positives et négatives, qui s’annulent pour donner un composé globalement neutre (c.à.d. de charge globale nulle) qui forme souvent des cristaux.
En savoir plus...Sélection
Utilisation de nouvelles propriétés (p.ex. résistance des bactéries aux antibiotiques ou résistance de cellules végétales aux herbicides) insérées dans l'ADN par génie génétique pour mettre en évidence un organisme génétiquement modifié.
Selles
Terme médical désignant les excréments humains.
Semi-conducteur
Un semi-conducteur est un matériau qui conduit l’électricité ou est isolant selon la température.
En savoir plus...Séquençage
Méthode qui permet d'analyser l'ordre des quatre éléments de construction adénine (A), thymine (T), guanine (G) et cytosine (C) sur un simple brin d'ADN (lecture de l'ADN).
Séquence
Suite définie des quatre éléments (nucléotides) adénine (A),thymine (T), guanine (G) et cytosine (C) sur un simple brin d'ADN.
En savoir plus...Sessile
En zoologie, qualifie un animal qui est fixé au sol de manière permanente. S’utilise aussi pour décrire des parties d’un animal ou d’une plante reliées entre elles sans pédoncule.
Sextant
Instrument de navigation inventé vers 1730 qui permet de mesurer l’angle entre l’horizon et un astre. Bien que remplacé par des systèmes de positionnement par satellite, il est encore utilisé par les marins, les pilotes et les militaires.
Sismographe
Appareil, aussi appelé séismographe, enregistrant les mouvements du sol engendrés par des ondes sismiques.
Sismomètre
C'est un instrument permettant de capter et d'enregistrer les vibrations du sol.
Sol
Partie superficielle et vivante de la croûte terrestre, une fine couche au-dessus de la roche.
Solvant
Substance liquide (ou gazeuse) qui a la propriété de dissoudre ou diluer d'autres substances. Le solvant peut entourer les molécules de soluté (la substance dissoute ou diluée) car il partage avec elles certaines propriétés chimiques.
Sonar
Appareil utilisé initialement par des bateaux ou des sous-marins pour détecter et situer les objets sous l’eau. L’appareil émet un son et écoute son écho renvoyé par les objets rencontrés.
Spectre optique
Partie du spectre électromagnétique qui va de l'infrarouge à l'ultraviolet. Les humains perçoivent une partie très étroite: le spectre visible. Certains animaux sont sensibles à l'infrarouge et à l'ultraviolet.
Spermatozoïde
Cellule sexuelle mâle.
Stéroïde
Classe importante de lipides présents chez les animaux et les plantes. Les hormones sexuelles et le cholestérol sont des exemples de stéroïdes.
Stomate
Orifice de petite taille situé dans les feuilles des plantes et permettant des échanges gazeux entre les cellules de la feuille et l’air.
Stratigraphie
Discipline étudiant la superposition des couches de roches.
Sublimation
Passage direct de l'état solide à l'état gazeux sans passer par une phase liquide. Par exemple de la neige carbonique qu'on laisse à pression et température ambiante.
Supraconducteur
Se dit de certains matériaux qui, à très basses températures, conduisent l’électricité sans perte d’énergie et expulsent le champ magnétique auquel ils sont soumis.
Syndrome de Down
Voir trisomie.
Synthèse
En chimie, une synthèse est la fabrication d’une substance à partir de composés plus simples. Exemples : les cellules vivantes synthétisent l’ADN à partir de quatre nucléotides, l’ammoniac est synthétisé industriellement à partir d’azote et d’hydrogène.
Système circulatoire
Système permettant d’amener l’oxygène, les nutriments et d’autres substances aux cellules et de collecter les déchets à évacuer. Chez les vertébrés, ce système est constitué du cœur et des vaisseaux sanguins où circule le sang.
Système immunitaire
Système de défense de l'organisme contre tout ce qui lui est étranger. Des globules blancs spécialisés et répartis dans tout l'organisme inactivent et détruisent les corps étrangers : bactéries, virus mais aussi certaines cellules cancéreuses.
Système International d’unités
Ensemble d’unités de mesure, reconnues internationalement, et utilisées pour quantifier des grandeurs physiques. Les unités de base sont le mètre, la seconde, le kilogramme, le kelvin, l’ampère, la mole et la candela.
Système lymphatique
Ensemble de vaisseaux complémentaires au système sanguin. Ils transportent la lymphe, liquide proche du plasma sanguin mais contenant plus de graisse et une grande partie des cellules immunitaires. Les vaisseaux lymphatiques font relai dans les ganglions, où se multiplient les lymphocytes. Le système lymphatique joue également un rôle important pour drainer les excès de liquide contenu dans les tissus et détoxifier les organes du corps.