On voit partout sur internet des publicités ou des articles plus ou moins bancales vantant des techniques secrètes pour améliorer son système immunitaire. Cet article-là en fait partie – et il y aura des conseils à la fin, mais ce seront ceux recommandés et prouvés par la science.
C’est quoi l’immunité ?
« Le système immunitaire est l'ensemble des organes, tissus, cellules et molécules assurant l'immunité d'un organisme » d’après le Larousse. Cela ne nous aide pas beaucoup. On va essayer de comprendre… Déjà, il faut imaginer qu’un organisme, comme le corps humain, est un ensemble de cellules qui fonctionnent ensemble et qui se distingue du « monde extérieur ». Le corps veut garder une intégrité par rapport à ce qui l’entoure ; et des organismes tels que les bactéries, les virus, les parasites, etc. essaient, eux, de rentrer pour se reproduire en nous. Le système immunitaire, c’est l’ensemble des moyens qu’a le corps d’empêcher l’entrée et la prolifération de microbes pathogènes dans l’organisme. Ensuite, il faut distinguer l’immunité innée de l’immunité acquise.